Cá trắm nướng riềng mẻ là một món ăn ngày tết quá ngon và dễ làm. Món cá này vừa dai, vừa thơm mà ăn lại không bị chán ngán như một số món khác, không đòi hỏi cầu kì nhiều loại nguyên liệu hay gia vị, chỉ cẩn vài thứ giản đơn nhưng sẽ đem lại món ăn ngon bất ngờ